Die Holsteinische Schweiz entwickelte sich in den letzten Jahrzehnten zu einem beliebten Urlaubsort, der hauptsächlich durch deutsche Inlandstouristen besucht wird. Dabei sind die schönen Schlossanlagen der Region ein großer Anziehungspunkt. Zu den wichtigsten Schlossanlagen der Holsteinischen Schweiz und zu den begehrtesten Sehenswürdigkeiten der Region zählt das Schloss Plön. Diese Schlossanlage erhielt den Namen der Stadt in der es aufgebaut wurde, Plön in Schleswig-Holstein. Die ursprüngliche Burganlage, das Schloss Plune, wurde 1633 zerstört. An deren Stelle erstrahlt heute das neue Schloss Plön in all seiner Pracht. Nach dem Neuaufbau im Renaissance-Stil wurde die Schlossanlage nicht mehr als solches benutzt, sondern als Schule (und später sogar als Internat). 2002 wurde das Schloss an die Fielmann Akademie verkauft, und dient heute als Akademie für Optiker. Es gibt dennoch Teile die man als Tourist besichtigen kann, und die noch komplett erhalten geblieben sind. Das Schloss Plön ist eines der wichtigsten Sehenswürdigkeiten in Schleswig-Holstein, weil es die einzige Anlage ist, die vollständig erhalten geblieben ist. Eine weitere Einzigartigkeit des Schlosses ist deren Lage, am Plöner See. Daher kann man die imposante Anlage schon vom weitem erkennen.